きょうのひだまり

手作り味噌ラーメン


こんにちは!ひだまり給食のお時間です♫


今日の給食メニューは


・味噌ラーメン

・揚げ餃子

・清見オレンジ


味噌ラーメンのスープはもちろん手作り!

ごぼう・玉ねぎ・人参・にんにく・生姜をコトコト煮込み、味付けをしてから

ブレンダーでウィーーン!!!!

野菜の甘味がでて、とろみも少しでます!

具として、コーンと長ネギを入れています



揚げ餃子は、大豆で作られているソイミートと、じゃがいも・長ネギを炒めてから、少しブレンダーをかけて食感を出しています!




これを味付けして、餃子の皮で包みます



これを揚げたら出来上がりです!


すごく美味しいです!!!!


じゃがいもが入ってる感じがしません!!

肉汁のようなジューシーな感じはありませんが、食べやすいあっさりした餃子になります!


清見オレンジも水々しく美味しい…♫


今日もみんないっぱいおかわりしてくれてありがとう!!

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