子どもたちが遊びの中で拾った栃の実を、二ヶ月半かけてあく抜きし、いよいよここまでやってきました。
ついに、栃の実ともち米を一緒に蒸して、つきます！



「も～ちつきぺったんこ～…」おもちつきの歌をみんなで歌い、「おもちつきクイズ」をし、ワクワクした気持ちが更にふくらみます。



さぁ、栃の実と蒸したもち米が入ったよ！



みんな、集中です。





はじめにコネコネしてくれるのは、ひだまりで一番大きなお兄さん。進んで取り組んでくれます。



２才以上のお友達も杵を持ち、「よいしょ」のかけ声にあわせ、ぺったんこ、ぺったんこ。








つきあがったら、はじめは何もつけず、栃餅そのままを味わいました。
ほのかに渋みを感じます。これが栃餅なんだね！

その後、アマムエクル特製のあんこをつけて、頂きました。



おいしい、おいしい、と食べる食べる！




少しの苦みと、あんこの甘さが絶妙な栃餅。大成功で、おかわりのお友達続出でした。
秋ならではの味わい。貴重な体験となりました。



【おひるごはん】
＊マーボー茄子丼
＊大根の味噌汁
＊麦茶


【おやつ】
＊出来たてホヤホヤ 栃餅＆あんこ





おひるごはん・おやつ…アマムエクル