2019.06.01
おむすびだより～おからクッキー～
※サクサクした優しい味に仕上がりになります。
※甘さはお好みで調節してください。
※お子さんと一緒に生地をこねたり伸ばしたりして楽しめます！
《材料》
・おから‥100～120g
・薄力粉‥150g
・ベーキングパウダー‥4g
・きび砂糖‥大さじ2
・塩‥ひとつまみ
・豆乳‥おからの水分に応じて
《作り方》
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
②めん棒を使って5～7ミリくらいに生地を伸ばす。
③フォークで模様をつける。
④２００℃のオーブンで15分～20分焼く。
⑤オーブンから取り出して放置してカラカラにする。
