2019.02.23
おむすびだより～きな粉かりんとう～
ポリポリした食感が楽しめる「きな粉かりんとう」のレシピのご紹介です！
こんがりじっくりきつね色になるまで揚げるのがポイントです！
味付けはカレー粉や青のり粉、粉チーズなど色々アレンジ出来ます！
是非お試しください！
《材料》
・茹でうどん‥1袋
・揚げ油（米油）‥適量
・きび砂糖‥適量
・きな粉‥適量
《作り方》
①茹でうどんを袋から出しザルにあけて水で麺をほぐし、キッチンバサミでざっくりと切り込みを入れます。
②キッチンペーパーでしっかり水気を取ります。
③170℃に温めた油でこんがりきつね色になるまでじっくり揚げます。
④バットにあげて油を切り食べやすい長さに切ります。
⑤ボウルにあけてきな粉ときび砂糖をかけて全体にからめます。
