今週のおむすびだよりは、保護者様からレシピのリクエストがありました

ひだまりっ子大好き！「さつまいもごはん」です。

《材料》お米2合分

・米…2合

・さつまいも…200g（小一本）

・塩…小さじ1

・黒炒りごま…適量

《作り方》

①お米を研いで、適量の水と塩を入れて炊きます。

②さつまいもをよく洗って1センチ位の角切りにします。

③②を鍋で火が通るまで茹でます。形が崩れ過ぎないように気をつけて下さい。

④茹であがったさつまいもをザルにあけておきます、

⑤ごはんが炊き上がったらそこに④を入れてさっくり混ぜ合わせます。

⑥食べるときに黒炒りごまを振りかけます。

※さつまいもを炊飯器で一緒に炊き上げても大丈夫です。 

炊く時は時短にしないで普通で炊いて下さいね。

レシピ：家庭保育園ひだまり　栄養士・調理師　菅原　美奈子