2018.08.11
おむすびだより～バナナパンケーキ～
いつもご覧いただきありがとうございます！
今週も先週に引き続き、ひだまりで人気のおやつレシピをご紹介させていただきます。
〈バナナパンケーキ〉
《材料》 2枚分
・薄力粉（音更産）…50g
・国産大豆豆乳…50cc
・バナナ（有機）…1本
・ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）小さじ1/2
《作り方》
①バナナをフォークの背で潰しておく。
②材料をすべて混ぜ合わせる。
③米油を少しひいたフライパンに注ぐ。
④ふつふつと穴が見えるようになったらひっくり返す。
⑤焼き色がついたら完成です。
※音更産の小麦はモチモチした仕上がりになります！
弱火でじっくり焼くのがコツです！
お子様の朝食にも良いですよ！
家庭保育園ひだまり：栄養士・調理師 菅原 美奈子
