いつも、家庭保育園ひだまりのブログをご覧頂き、ありがとうございます。

今月より、定期的にひだまりごはん＆おやつのレシピをご紹介させて頂きます。

みんなの笑顔が広がっていく、ひだまりごはん＆おやつをご家庭でもお試し下さい！宜しくお願いします。

【大豆とひじきのかき揚げ】（大人2人分）

・茹で大豆（音更大柚振）… 135g 1P

・ひじき　… 18g 1/2袋（水に戻さず使えるひじき）

・むき枝豆　… 50g

～衣～

・小麦粉　… 50g

・水　… 50㎖

・塩　… 少々

①むき枝豆を茹でておく…水を切る

②むき枝豆とひじき、茹で大豆をボウルに入れて混ぜる

③ ②のボウルに小麦粉、水、塩を入れてかき混ぜる

④180℃の油でスプーン２つを使って、一口大の大きさくらいを

　落とし入れて揚げる。

⑤さっくりきつね色になったら出来上がりです

レシピ：家庭保育園ひだまり　栄養士/調理師　菅原　美奈子