2018.07.07
おむすびだより～大豆ミートの唐揚げ～
今週はひだまりっこが大好きな「大豆ミートの唐揚げ」のレシピをご紹介します！
《材料》 大人2～3人分位
・ダイスラボ大豆のお肉（ブロックタイプ）…90ｇ1袋
★おろしにんにく…3ｇ
★おろししょうが…3ｇ
★酒……大さじ3
★しょうゆ…大さじ2と1/2
●片栗粉…適量
●米油…適量
《作り方》
①大豆のお肉は規定通りに戻してしっかり水気をよく切り、★の調味料に浸す。
（30分位浸すと味がしみ込みます）
② ①に片栗粉をまぶす。
③フライパンに多めの米油を入れ、②を転がしながら揚げ焼きする。
※焼き色がついたら大丈夫です。食中毒が心配なこの暑い時期、お肉代わりにオススメです。
