2020.05.21
カラフルサラダ
今日は自然菜園ふたばさんのじゃがいもを使ってポテトサラダを作りました！
一つ目のじゃがいもは北海コガネです。
綺麗な黄色です。
二つ目はシャドークイーンです。
綺麗な紫色です。
茹でて、ひだまりマヨネーズとほうれん草と人参と和えたらこんなに綺麗な色のサラダになりました！食べるのがもったいないくらい！
さっと茹でて塩もみしたカブの葉をごはんに混ぜました。緑がとても綺麗ですね！
今日のメニュー
・カブの葉のごはん
・豆腐のさつま揚げ（カレー風味）
・ポテトサラダ
・カブのスープ
・塩ゆでスナップえんどう
カブ、スナップえんどう、ほうれん草も自然菜園ふたばさんの野菜です。
