2019.12.21
おむすびだより～大豆ミートの唐揚げ～
※時間が経つとくっ付いてくるので揚がった後は離してバットに置くといいです。
※お肉が食べづらいお子様にも噛む練習になります。
《材料》
・大豆ミート（フィレタイプ）‥1袋65g
★醤油‥大さじ1
★酒‥大さじ1
★おろし生姜‥小さじ1
★おろしにんにく‥小さじ1
・片栗粉‥適量
・揚げ油（米油）‥適量
《作り方》
①大豆ミートを袋に記載されてる通り戻し
水気をしっかり切ります。
②ボウルに★を入れて①を加えよく混ぜて30分くらい付けておきます。
③②のボウルに片栗粉を適量入れて全体にまぶします。
④170℃に熱した油で、こんがり色づきカリッとなるまで揚げます。
