こんにちは！ひだまり給食のお時間です！

今日はみんな大好きカレーライス！！

ひだまりではカラールウはスパイスから作ります

米油を火にかけて、小麦粉とクミン・ナツメグ・コリアンダー・クローブ・ターメリックを入れて炒めていきます

フワッとするまで炒めますよ！

焦げやすいので目を離さないでくださいね

炒めてから、お湯を少しずつ入れて伸ばしていきます

これが、プルルルン！！って、くらいになたら…

別鍋にカレーの具材、今日は玉ねぎ・人参・コーンと各調味料（野菜ブイヨン・ケチャップ・ソース・醤油・塩）と水が入って、野菜も火が通ってグツグツと沸騰している時に、作ったカレールウを入れてよく混ぜます

よく混ぜるので、じゃがいもは別で蒸して最後に入れました

今日は納豆カレーだったので、納豆も最後に入れて混ぜ合わせます

・納豆カレー

・手作り福神漬け

・枝豆とさつまいものサラダ

とっても人気のカレーライス！！

あっという間にごはんがなくなりました

先生からは福神漬けも好評でした！

とても嬉しいです！！

今日もいっぱい食べました！

また月曜日に元気で会おうねー！！