2021.01.29
ソイミートで酢豚風
こんにちは!ひだまり給食のお時間です♫
前回久々にヒットしたメニュー!
ソイミートで作りました『酢豚』!!
見た目は酢豚そのもの…!!
ソイミートは中華だしを混ぜたお湯で戻してから、片栗粉をまぶして揚げました
甘酢あんを絡めるので醤油等は下味でいれません
玉ねぎはごま油でシャキシャキ食感が残るけど、甘みが出るくらいで炒めて
人参は乱切りにして蒸しました!
ピーマンは茹でて…綺麗な色♫
椎茸は大きめに切って炒めます
中華って、その素材の色・食感・風味・香りを大事にしてるからとても好きです!
甘酢あんを作って絡めたら…
出来上がりー!!!
美味しそう…!!!
みんなはどうかなー??
がぶり!!美味しいー!
2歳児さんはお箸も上手に持ちます
大きなお口でがぶり!!
ひだまりっ子は顎が強くなりました!
大きなお口で食べます
もちろん、恐る恐るの子もいますよ!
でも、1口は絶対頑張ってくれます
ひだまりでは、納豆巻きやいなり寿司など
お酢を使った料理が多いからか意外にも
甘酢あんに抵抗なく食べてくれました!!
食べるって楽しいね!美味しいね!
また作るからねー!!!ご馳走様でした!