こんにちは！ひだまり給食のお時間です♫

今日の給食は

・トマトフォカッチャ

・ひだまりズッキーニの豆乳シチュー

・ベジシートの生春巻き風

トマトフォカッチャ、好評でした♫

パン生地は前日から仕込んで、冷蔵庫で二次発酵させます

水分量を多くして、柔らかい、ふわふわのパンにしています

パン生地を広げて、作っておいたジェノベーゼソース！！

ふたばさんが育てたにんにく・バジル・エクストラオリーブオイルを入れてフードカッターにかけて出来上がりです！

それをパン生地にぬって、トマトを並べて焼きますよー！！

焼けたら…いい匂い♫

パンはふわふわで、トマトが甘い！

音更産の美味しいトマトを焼いたから甘さが増しました

ひだまりのお友達もバジルの香りは嫌いではなく、サラダやフォカッチャに使いましたがいっぱい食べてくれました！

今度はパスタを作ってみようかなー♫

今日もいっぱい食べてくれてありがとう！！