いつもご覧頂きありがとうございます！今週のおむすびだよりは「大根葉のおにぎり」のレシピを

ご紹介致します。葉物が高価なこの時期、乾燥野菜を活用するもの良いですよ！

大根菜はビタミンが豊富です。朝ごはんに最適です。是非どうぞ。

《材料》

・ご飯‥‥2合分

・乾燥大根菜‥10ｇ

・白いりごま‥適量

・ごま油‥適量（フライパンひと回し程度）

・きび砂糖‥小さじ2

・みりん‥小さじ2

・醤油‥小さじ2

《作り方》

①乾燥大根菜を記載通り戻しておきます。

②フライパンにごま油を入れ、水気を切った大根菜を入れて炒めます。

③きび砂糖、みりん、醤油を加えて水分がなくなるまで弱火でじっくり炒めます。

④水気がなくなったら、白いりごまを加えて全体にごまがまわるまで炒めます。

⑤炊き上がったごはんに③を入れてよく混ぜ合わせます。

⑥適度な大きさに握って完成です。

※味の濃さはお好みで調節してください。