こんにちは！

ひだまり給食のお時間です♫

今日の給食は

・ソイミートスパゲティ

・コンソメスープ

・かぼちゃグラタン

・焼きとうもろこし

・ブルーベリー

子供からも大人からも大好評！！

いっぱい食べてくれてありがとう

ソイミートソースは

ソイミート、玉ねぎ、人参、ピーマン

セロリ、にんにく、トマト、マッシュルームを入れます

十勝マッシュを使っています

とても大きくて美味しそう！！

そして、トマトは缶詰ではなくこの時期は生のトマトを使ってますよ！

冬場はトマト缶を使いますが、夏野菜の美味しい季節は生トマトをたっぷり入れます！

キレイなトマトですが、このトマトは規格外トマトなのでとても安く買えました

何がダメなのかわかりませんね…

湯むきせずにヘタをとり、カットしてからたっぷりと鍋の中へ！！

調味料はブイヨン、醤油、砂糖、ケチャップ、ソース、塩で味を整えたら水分を飛ばすため蓋を外して焦げない様に混ぜます！

ちなみに2時間くらいは火にかけました

トマトの酸味がなくなります

日に日に寒くなっているので夏野菜心置きなく食べ尽くしましょう！！

ご馳走様でしたー♫