2020.06.16
手作りパン
こんにちは!ひだまり給食のお時間です♫
今日のメニューは
・手作りパン
・シチュー
・サラダ
サラダには音更産のきゅうり・トマト
ふたばさんのラディッシュが入っています
彩よくキラキラしたサラダになりました!
2歳児さんのお友達がラディッシュを気に入って、サラダのおかわりのときに
「おでこはどこー?」
っと、言っていました笑
ラディッシュがおでこに似て見えたようです
さてさてさて!!!
ここでメインの手作りパンです
北海道産の小麦使用
音更で製造されている「つきほのか」で作りました!
↑こちら一次発酵前
↑こちら一次発酵後!!
しっかり膨らみました
二次発酵を冷蔵庫でして
美味しそうに焼けました!!
大成功ーーー♫
子供が食べるのでふわふわ柔らかを重視!
塩分少なめ、水分多めで作っています
こちらを4つ分作りました!
みんなもいっぱいおかわりしてくれてありがとう!