2022.01.17
目指せ!オールドファッション!
こんにちは!ひだまり給食のお時間です♬
今日はおやつに出来た…ドーナツのお話です
家庭保育園ひだまりは、肉・魚・乳・卵などの動物性タンパク質は使わず
アレルギーのお友だちでもみんなと一緒のものを食べられるようにと考えた保育園です
なので、乳・卵不使用ドーナツです!!
しかも、すごく美味しい…!!(←本当に美味しい)

このゴツゴツ感…。オールドファッションをイメージとしています
ザクザクッ!!!中はしっとりふわん♬を作りたくて…!
材料は小麦粉・豆乳・米油・ベーキングパウダー・砂糖を入れて
ヘラでさっくりと切るように混ぜ(ココポイントです!)
伸ばして型抜きしていきます

ドーナツ用の型抜きがなくてもできました!
揚げていきます♬

良い色になってきたら…

くるっと♬美味しそうな色…

良い色!良い形!!楽しみだなー!!!

早く起きて来なかなー♬ウキウキな栄養士でした笑

「ドーナツだあ!!!」
穴を覗いてニコニコ☺︎

ザクザク…!!!良い音が聞こえてきます

「美味しいー!!」
喜んでくれました♪

おかわりは真ん中の穴の空いた部分!
コロンとしていて可愛らしいですね
「まるーー!」っと、喜んでくれました!
いっぱいの美味しいありがとう!